冷庫(kù)，是制冷設(shè)備的一種。冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。
我國(guó)冷庫(kù)行業(yè)相關(guān)政策
全面推動(dòng)冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展，近年來，我國(guó)陸續(xù)發(fā)布了一系列相關(guān)政策，如2023年中央財(cái)辦等九部門發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)農(nóng)村流通高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出支持農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社適度集中建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品降低損耗、錯(cuò)峰銷售。
我國(guó)冷庫(kù)行業(yè)相關(guān)政策
| 發(fā)布時(shí)間 | 發(fā)布部門 | 政策名稱 | 主要內(nèi)容 |
| 2023年1月 | 中共中央、國(guó)務(wù)院 | 關(guān)于做好2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見 | 加快糧食烘干、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏、冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。 |
| 2023年3月 | 工業(yè)和信息化部等十一部門 | 關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見 | 強(qiáng)化超微粉碎、快速鈍酶、節(jié)能速凍、氣調(diào)保藏等實(shí)用工藝推廣應(yīng)用。深入踐行“大食物觀”，加大新食品資源開發(fā)力度。 |
| 2023年3月 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 | 關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展的意見 | 加強(qiáng)生鮮乳預(yù)冷、冷藏成套裝備與冷鏈運(yùn)輸設(shè)備推廣應(yīng)用，鼓勵(lì)有條件的奶農(nóng)、合作社開展養(yǎng)殖、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng)， 為保障生鮮乳品質(zhì)量提供有力支撐。 |
| 2023年8月 | 中央財(cái)辦等九部門 | 關(guān)于推動(dòng)農(nóng)村流通高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見 | 支持農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社適度集中建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品降低損耗、錯(cuò)峰銷售。 |
| 2024年1月 | 國(guó)務(wù)院 | 關(guān)于開展消防安全集中除患攻堅(jiān)大整治行動(dòng)的通知 | 設(shè)置在人員密集場(chǎng)所、地下建筑的冷庫(kù)違規(guī)采用易燃可燃保溫材料，冷庫(kù)建設(shè)、改造、拆除施工期間未嚴(yán)密落實(shí)火災(zāi)防范措施。 |
資料來源：觀研天下整理
部分省市冷庫(kù)行業(yè)相關(guān)政策
積極響應(yīng)國(guó)家政策規(guī)劃,各省市對(duì)冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展做出了具體規(guī)劃,支持當(dāng)?shù)乩鋷?kù)行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，比如山西省發(fā)布的《關(guān)于加快山西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》提出加強(qiáng)生產(chǎn)預(yù)冷、低溫加工、冷鏈配送、冷凍保鮮和倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)等冷鏈物流體系建設(shè)。
部分省市冷庫(kù)行業(yè)相關(guān)政策
| 省市 | 發(fā)布時(shí)間 | 政策名稱 | 主要內(nèi)容 |
| 寧夏回族自治區(qū) | 2023年1月 | 寧夏回族自治區(qū)消費(fèi)需求促進(jìn)年活動(dòng)實(shí)施方案 | 加強(qiáng)冷庫(kù)、冷鏈運(yùn)輸車輛等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力。 |
| 貴州省 | 2023年4月 | 貴州省鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)實(shí)施方案 （2023—2025年） | 依托家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)展產(chǎn)地冷藏保鮮，建設(shè)通風(fēng)貯藏庫(kù)、機(jī)械冷庫(kù)、氣調(diào)貯藏庫(kù)、預(yù)冷及配套設(shè)施設(shè)備等農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施，推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品低溫處理和產(chǎn)后減損，到2025年，全省冷庫(kù)庫(kù)容達(dá)到600萬(wàn)立方米。 |
| 江西省 | 2023年5月 | 關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見 | 推進(jìn)縣域物流配送體系建設(shè)試點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)，支持建設(shè)改造冷庫(kù)等冷鏈物流配套設(shè)施。 |
| 天津市 | 2023年5月 | 天津市2023年食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃 | 推進(jìn)僅銷售預(yù)包裝食品備案系統(tǒng)、第三方冷庫(kù)備案系統(tǒng)信息化建設(shè)。 |
| 天津市 | 2023年6月 | 天津市推動(dòng)冷鏈產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方案 | 引導(dǎo)企業(yè)加快淘汰或改造升級(jí)落后、低能效制冷設(shè)施設(shè)備和冷庫(kù)，支持冷鏈龍頭企業(yè)集中更換綠色高效冰箱、冷藏陳列柜、商用冷柜、冷藏車、冷庫(kù)等制冷設(shè)備和生產(chǎn)加工設(shè)施，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、溫（濕）度精準(zhǔn)控制等技術(shù)，有效降低溫室氣體排放，提高節(jié)能減排水平 。 |
| 山西省 | 2023年7月 | 關(guān)于加快山西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見 | 加強(qiáng)生產(chǎn)預(yù)冷、低溫加工、冷鏈配送、冷凍保鮮和倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)等冷鏈物流體系建設(shè)。 |
| 廣東省 | 2023年5月 | 深圳市農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金（漁業(yè)類）扶持措施 | 鼓勵(lì)建設(shè)水產(chǎn)品加工廠及配套專用冷庫(kù)，以及對(duì)原有水產(chǎn)品加工廠進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，單個(gè)項(xiàng)目投資規(guī)模在100萬(wàn)元以上，給予不超過項(xiàng)目總投資50%，最高300萬(wàn)元的資助。 |
| 廣東省 | 2023年9月 | 深圳市推動(dòng)貨物貿(mào)易進(jìn)口高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025年） | 支持鹽田綜合保稅區(qū)及鹽田臨港產(chǎn)業(yè)帶推進(jìn)低溫倉(cāng)庫(kù)、冷凍倉(cāng)庫(kù)和恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)等高標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)設(shè)施和配套冷鏈集中查驗(yàn)場(chǎng)建設(shè)。加快推進(jìn)海星二區(qū)地塊18萬(wàn)平方米冷庫(kù)和高端倉(cāng)、赤灣1—3號(hào)泊位后方高端冷鏈倉(cāng)的綜合開發(fā)。 |
| 上海市 | 2023年9月 | 上海市進(jìn)一步推進(jìn)新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)行動(dòng)方案（2023-2026年） | 依托臨港新片區(qū)國(guó)家級(jí)冷鏈物流基地建設(shè)若干大型智慧冷庫(kù)，形成進(jìn)口藥品、生鮮食品等超40萬(wàn)噸冷藏保鮮能力，建設(shè)3個(gè)智慧冷鏈物流中心，提升區(qū)域智慧分撥、配送等能力。 |
| 四川省 | 2023年12月 | 四川省農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展行動(dòng)方案 | 鼓勵(lì)企業(yè)加快建設(shè)保鮮、冷藏、冷凍、運(yùn)輸?shù)壤滏溛锪髟O(shè)施。 |
| 山東省 | 2024年6月 | 山東省醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)條件若干細(xì)化規(guī)定（試行） | 從事需要冷藏、冷凍的醫(yī)療器械批發(fā)活動(dòng)的，還應(yīng)當(dāng)設(shè)置總?cè)莘e不小于20立方米的醫(yī)療器械冷庫(kù)（含冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)，下同）或者冷藏、冷凍設(shè)施設(shè)備。 |
資料來源：觀研天下整理（xyl）
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