一、黃羽肉雞行業(yè)概述及種類
黃羽肉雞是由我國地方黃羽雞種與引進(jìn)肉雞品種雜交選育而成，是我國優(yōu)質(zhì)的地方特色品種，具有肉質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼和飼養(yǎng)成本相對(duì)較低等優(yōu)點(diǎn)。通常，我國黃羽肉雞按照來源主要可分為地方品種、培育品種和引入品種三類。
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二、我國黃羽肉雞出欄量變化情況
近五年來我國黃羽肉雞出欄量逐年下降，但下降速度明顯放緩。整個(gè)肉雞市場(chǎng)來看，我國黃羽肉雞占整個(gè)肉雞行業(yè)比重則逐漸降低。
從數(shù)據(jù)來看，在2017到2019年由于我國生豬行業(yè)受到了非洲豬瘟的影響，豬肉產(chǎn)量下降，所以消費(fèi)者將雞肉視為了豬肉的代替品，這段時(shí)間我國黃羽肉雞出欄量增長，2019年的達(dá)到頂峰。但到2020年到2023年，由于受到疫情影響加上去產(chǎn)能化，我國黃羽肉雞出欄量下降，到2023年我國黃羽肉雞出欄量為35.95億羽，同比下降了3.5%，在整個(gè)肉雞行業(yè)占比28%。
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三、我國黃羽肉雞行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況
由于受到需求疲軟和其他肉類價(jià)格持續(xù)低迷的影響，2023年我國黃羽肉雞價(jià)格均在7元/斤以下徘徊，加上飼料價(jià)格升高和當(dāng)前政策對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境治理加強(qiáng)，我國部分小企業(yè)和散戶數(shù)量減少，這也讓行業(yè)集中度提高，市場(chǎng)逐漸向頭部企業(yè)靠攏。數(shù)據(jù)顯示，從2019年到2022年我國黃羽肉雞前十家企業(yè)市場(chǎng)占比從40.6%增長到了49.9%。
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目前我國黃羽肉雞行業(yè)龍頭企業(yè)主要為溫氏股份 (300498)、立華股份 (300761)和湘佳股份 (002982)等，其中立華股份主營業(yè)務(wù)為黃羽肉雞的養(yǎng)殖、屠宰加工和銷售。
我國黃羽肉雞行業(yè)龍頭企業(yè)情況
| 企業(yè)簡(jiǎn)稱 | 成立時(shí)間 | 主營業(yè)務(wù) |
| 溫氏股份 (300498) | 1993-07-26 | 公司的主要業(yè)務(wù)是肉雞和肉豬的養(yǎng)殖及其銷售;兼營肉鴨、奶牛、蛋雞、鴿子等的養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的銷售，同時(shí),公司圍繞畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游,配套經(jīng)營畜禽屠宰、食品加工、現(xiàn)代農(nóng)牧設(shè)備制造、獸藥生產(chǎn)以及金融投資等業(yè)務(wù)。 |
| 立華股份 (300761) | 1997-06-19 | 公司主營業(yè)務(wù)為黃羽肉雞的養(yǎng)殖、屠宰加工和銷售,以及商品肉豬及肉鵝的養(yǎng)殖和銷售。 |
| 湘佳股份 (002982) | 2003-04-08 | 公司主營業(yè)務(wù)為種禽繁育,家禽飼養(yǎng)及銷售,禽類屠宰加工及銷售,飼料、生物肥生產(chǎn)及銷售，目前公司主要養(yǎng)殖父母代種雞與商品雞,以及養(yǎng)殖少量祖代種雞。 |
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從各企業(yè)出欄量來看，在2023年溫氏股份黃羽肉雞出欄量最高為11.83億只，同比增長了9.51%；其次是立華股份，出欄量為4.57億只，同比增長了12.29%；第三是湘佳股份，出欄量為4522.59萬只，同比增長8.47%，總體來看，這三家企業(yè)黃羽肉雞出欄量合計(jì)16.82億只，市場(chǎng)占比達(dá)到了46.9%。
2017-2023年我國黃羽肉雞行業(yè)龍頭企業(yè)出欄量及市場(chǎng)占比情況（單位：億羽）
| 年份 | 溫氏股份 | 立華股份 | 湘佳股份 | 市場(chǎng)占比（%） |
| 2017年 | ' 7.76 | 2.54 | 0.38 | 29.0% |
| 2018年 | 7.50 | 2.61 | 0.42 | 26.6% |
| 2019年 | 9.16 | 2.89 | 0.45 | 27.6% |
| 2020年 | 10.39 | 3.23 | 0.53 | 32.0% |
| 2021年 | 10.88 | 3.70 | 0.75 | 37.9% |
| 2022年 | 10.81 | 4.05 | 0.83 | 42.1% |
| 2023年 | 11.83 | 4.57 | 0.45 | 46.9% |
資料來源：公司資料、觀研天下整理（XD）
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