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我國玉米淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析:產(chǎn)需整體保持增長 出口均價(jià)暴漲

1.玉米淀粉產(chǎn)業(yè)鏈圖解

根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國玉米淀粉行業(yè)現(xiàn)狀深度研究與發(fā)展趨勢分析報(bào)告(2024-2031年)》顯示,玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉,是一種白色微帶淡黃色的粉末,是將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。其產(chǎn)業(yè)鏈上游包括玉米種植等;中游為玉米淀粉生產(chǎn);下游為應(yīng)用領(lǐng)域,其使用非常廣泛,被用于淀粉糖、造紙、食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉,是一種白色微帶淡黃色的粉末,是將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。其產(chǎn)業(yè)鏈上游包括玉米種植等;中游為玉米淀粉生產(chǎn);下游為應(yīng)用領(lǐng)域,其使用非常廣泛,被用于淀粉糖、造紙、食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

資料來源:觀研天下整理

2.玉米淀粉產(chǎn)量整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,山東是最大淀粉產(chǎn)區(qū)

玉米是我國主要的糧食及經(jīng)濟(jì)作物之一,也是主要的儲備糧食品種之一,具有適應(yīng)能力強(qiáng)、分布廣、產(chǎn)量高、存儲量大等優(yōu)點(diǎn),在我國的大部分地區(qū)都廣泛種植。數(shù)據(jù)顯示,近年來我國玉米播種面積總體保持穩(wěn)定,維持在41000千公頃以上,2023年達(dá)到44218.9千公頃,同比增長2.67%;同時(shí)伴隨著種植技術(shù)提高,其產(chǎn)量總體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,2023年達(dá)到28884.23萬噸,同比增長4.2%,為玉米淀粉的生產(chǎn)提供了可靠的原料保障。

玉米是我國主要的糧食及經(jīng)濟(jì)作物之一,也是主要的儲備糧食品種之一,具有適應(yīng)能力強(qiáng)、分布廣、產(chǎn)量高、存儲量大等優(yōu)點(diǎn),在我國的大部分地區(qū)都廣泛種植。數(shù)據(jù)顯示,近年來我國玉米播種面積總體保持穩(wěn)定,維持在41000千公頃以上,2023年達(dá)到44218.9千公頃,同比增長2.67%;同時(shí)伴隨著種植技術(shù)提高,其產(chǎn)量總體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,2023年達(dá)到28884.23萬噸,同比增長4.2%,為玉米淀粉的生產(chǎn)提供了可靠的原料保障。

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局、觀研天下整理

在原材料產(chǎn)量提升及下游市場帶動下,近年來我國玉米淀粉產(chǎn)量整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,2023年達(dá)到4003萬噸,同比增長5.87%。目前,山東省是我國最大的玉米淀粉產(chǎn)區(qū),2022年產(chǎn)量占比超過50%;其次是河北省和黑龍江省,分別占比21%和7%。

在原材料產(chǎn)量提升及下游市場帶動下,近年來我國玉米淀粉產(chǎn)量整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,2023年達(dá)到4003萬噸,同比增長5.87%。目前,山東省是我國最大的玉米淀粉產(chǎn)區(qū),2022年產(chǎn)量占比超過50%;其次是河北省和黑龍江省,分別占比21%和7%。

數(shù)據(jù)來源:中國淀粉工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理

數(shù)據(jù)來源:中國淀粉工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理

數(shù)據(jù)來源:中國淀粉工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理

3.淀粉糖為玉米淀粉最大下游市場

從下游來看,淀粉糖是我國玉米淀粉下游最大需求領(lǐng)域,2022年占比達(dá)到約50%;其次是造紙和食品,分別占比12%和10%。

從下游來看,淀粉糖是我國玉米淀粉下游最大需求領(lǐng)域,2022年占比達(dá)到約50%;其次是造紙和食品,分別占比12%和10%。

數(shù)據(jù)來源:中國淀粉工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理

淀粉糖:

淀粉糖是以淀粉或淀粉質(zhì)為原料,通過酸法、酸酶法或酶法制取的糖類,包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等。其使用用途廣泛,在食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、化工和材料等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著不可替代的作用。受益于國內(nèi)糖漿類產(chǎn)品及葡萄糖粉需求旺盛,近年來我國淀粉糖產(chǎn)量持續(xù)上升,由2017年的1178萬噸上升至2023年的1915萬噸。玉米淀粉是生產(chǎn)淀粉糖的主要原料,隨著淀粉糖產(chǎn)量上升,其對玉米淀粉需求量也在增長。

淀粉糖是以淀粉或淀粉質(zhì)為原料,通過酸法、酸酶法或酶法制取的糖類,包括麥芽糖、葡萄糖、果葡糖漿等。其使用用途廣泛,在食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、化工和材料等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著不可替代的作用。受益于國內(nèi)糖漿類產(chǎn)品及葡萄糖粉需求旺盛,近年來我國淀粉糖產(chǎn)量持續(xù)上升,由2017年的1178萬噸上升至2023年的1915萬噸。玉米淀粉是生產(chǎn)淀粉糖的主要原料,隨著淀粉糖產(chǎn)量上升,其對玉米淀粉需求量也在增長。

數(shù)據(jù)來源:中國淀粉工業(yè)協(xié)會、觀研天下整理

造紙

在造紙工業(yè)中,玉米淀粉通常被用作紙張的粘合劑和表面處理劑,可以提高紙張的強(qiáng)度和光滑度。我國是全球最大的造紙國,近年來紙及紙板產(chǎn)量持續(xù)增長,2023年達(dá)到12965萬噸,同比增長4.4%,有利于為玉米淀粉行業(yè)帶來更多需求。

在造紙工業(yè)中,玉米淀粉通常被用作紙張的粘合劑和表面處理劑,可以提高紙張的強(qiáng)度和光滑度。我國是全球最大的造紙國,近年來紙及紙板產(chǎn)量持續(xù)增長,2023年達(dá)到12965萬噸,同比增長4.4%,有利于為玉米淀粉行業(yè)帶來更多需求。

數(shù)據(jù)來源:中國造紙協(xié)會、觀研天下整理

食品:

在食品領(lǐng)域,玉米淀粉可以作為食品加工過程中的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和膠凝劑等,用于制作糖果、蛋糕、糕點(diǎn)、肉制品、飲料和醬料等食品。近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展及人均可支配收入的增加,我國人均食品煙酒支出也隨之逐年遞增,為食品行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,從而進(jìn)一步助力玉米淀粉行業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2023年全國居民人均可支配收入39218元,比上年名義增長6.3%;居民人均食品煙酒消費(fèi)支出7983元,增長6.7%,占人均消費(fèi)支出的比重為29.8%。

在食品領(lǐng)域,玉米淀粉可以作為食品加工過程中的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和膠凝劑等,用于制作糖果、蛋糕、糕點(diǎn)、肉制品、飲料和醬料等食品。近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展及人均可支配收入的增加,我國人均食品煙酒支出也隨之逐年遞增,為食品行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,從而進(jìn)一步助力玉米淀粉行業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示,2023年全國居民人均可支配收入39218元,比上年名義增長6.3%;居民人均食品煙酒消費(fèi)支出7983元,增長6.7%,占人均消費(fèi)支出的比重為29.8%。

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局、觀研天下整理

總的來看,在淀粉糖、造紙、食品、醫(yī)藥、啤酒等下游市場共同帶動下,我國玉米淀粉表觀需求量整體呈現(xiàn)上升態(tài)勢,2023年達(dá)到4003.4萬噸,同比增長6.49%。

總的來看,在淀粉糖、造紙、食品、醫(yī)藥、啤酒等下游市場共同帶動下,我國玉米淀粉表觀需求量整體呈現(xiàn)上升態(tài)勢,2023年達(dá)到4003.4萬噸,同比增長6.49%。

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計(jì)局、觀研天下整理

4.玉米淀粉出口量大幅減少但出口均價(jià)暴漲

當(dāng)前,我國玉米淀粉產(chǎn)量基本上可以滿足下游市場需要,幾乎不依賴進(jìn)口補(bǔ)充。數(shù)據(jù)顯示,近年來我國玉米淀粉進(jìn)口量始終很小,不超過15000噸,且自2022年起逐年下降,2023年達(dá)到6320.385噸,同比下降17.93%;出口量則自2020年起呈現(xiàn)整體下滑態(tài)勢,2023年受海外需求減少、相關(guān)出口政策限制等因素影響,其出口量大幅下降至2161.245噸,同比減少99.03%。

當(dāng)前,我國玉米淀粉產(chǎn)量基本上可以滿足下游市場需要,幾乎不依賴進(jìn)口補(bǔ)充。數(shù)據(jù)顯示,近年來我國玉米淀粉進(jìn)口量始終很小,不超過15000噸,且自2022年起逐年下降,2023年達(dá)到6320.385噸,同比下降17.93%;出口量則自2020年起呈現(xiàn)整體下滑態(tài)勢,2023年受海外需求減少、相關(guān)出口政策限制等因素影響,其出口量大幅下降至2161.245噸,同比減少99.03%。

數(shù)據(jù)來源:海關(guān)總署、觀研天下整理

從均價(jià)來看,近年來我國玉米淀粉進(jìn)口均價(jià)始終大于出口均價(jià),且進(jìn)口均價(jià)自2022年起持續(xù)上升,2023年達(dá)到10682.3元/噸,同比增長38.28%;出口均價(jià)則自2018年起持續(xù)上漲,2023年暴漲至6850.5元/噸,同比增長105.12%。

從均價(jià)來看,近年來我國玉米淀粉進(jìn)口均價(jià)始終大于出口均價(jià),且進(jìn)口均價(jià)自2022年起持續(xù)上升,2023年達(dá)到10682.3元/噸,同比增長38.28%;出口均價(jià)則自2018年起持續(xù)上漲,2023年暴漲至6850.5元/噸,同比增長105.12%。

數(shù)據(jù)來源:海關(guān)總署、觀研天下整理(WJ)

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市場需求、政策、技術(shù)三大因素驅(qū)動 我國智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容

市場需求、政策、技術(shù)三大因素驅(qū)動 我國智慧養(yǎng)殖市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容

近年來,我國相繼發(fā)布《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2019—2025年)》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化發(fā)展的意見》《“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》《全國智慧農(nóng)業(yè)行動計(jì)劃(2024—2028年)》等政策,積極推動智慧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2024年10月29日
我國芝麻行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:產(chǎn)量回升但對外依存度較高 進(jìn)口額持續(xù)增長

我國芝麻行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:產(chǎn)量回升但對外依存度較高 進(jìn)口額持續(xù)增長

由于下游需求量大,但國內(nèi)供給不足,這也使得我國芝麻市場長期處于供不應(yīng)求局面,需要大量依賴進(jìn)口補(bǔ)充,對外依存度處于較高水平。具體來看,近年來我國芝麻進(jìn)口量維持在70萬噸以上,2020年超過100萬噸,2021年又繼續(xù)上升, 但自2022年起開始下滑,2023年達(dá)到91.28萬噸,同比下降14.76%

2024年10月25日
我國淡水養(yǎng)殖行業(yè):產(chǎn)值產(chǎn)量持續(xù)上升 市場穩(wěn)步擴(kuò)容動力仍舊較足

我國淡水養(yǎng)殖行業(yè):產(chǎn)值產(chǎn)量持續(xù)上升 市場穩(wěn)步擴(kuò)容動力仍舊較足

數(shù)據(jù)顯示,近年來我國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值逐年上升,2023年達(dá)到8177.92億元,同比增長4%,在漁業(yè)總產(chǎn)值中的占比達(dá)到51.25%,高于海水養(yǎng)殖產(chǎn)值(30.62%)。

2024年10月24日
“中國漁藥之都”持續(xù)打造漁藥行業(yè)新標(biāo)桿 政策正積極引導(dǎo)市場高質(zhì)量發(fā)展

“中國漁藥之都”持續(xù)打造漁藥行業(yè)新標(biāo)桿 政策正積極引導(dǎo)市場高質(zhì)量發(fā)展

產(chǎn)量方面,水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一,得益于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升和養(yǎng)殖規(guī)模化的持續(xù)推進(jìn),養(yǎng)殖產(chǎn)量保持增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量7116.17萬噸,同比增長3.64%。其中水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量5809.61萬噸,同比增長4.39%;占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的81.6%。

2024年10月22日
我國禽飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:產(chǎn)量回升且以肉禽飼料為主 新希望銷量領(lǐng)先

我國禽飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀:產(chǎn)量回升且以肉禽飼料為主 新希望銷量領(lǐng)先

從細(xì)分市場來看,肉禽飼料是我國禽飼料市場中的主導(dǎo)產(chǎn)品,且產(chǎn)量占禽飼料總產(chǎn)量的比重不斷上升,由2018年的68.57%增長至2023年的74.39%;蛋禽飼料產(chǎn)量占比則在持續(xù)下降,由2018年的31.43%下滑至2023年的25.61%。

2024年10月18日
我國海水養(yǎng)殖行業(yè):總產(chǎn)值及產(chǎn)量穩(wěn)定增長 目前以貝類養(yǎng)殖為主

我國海水養(yǎng)殖行業(yè):總產(chǎn)值及產(chǎn)量穩(wěn)定增長 目前以貝類養(yǎng)殖為主

我國海水養(yǎng)殖行業(yè)不斷發(fā)展壯大,至1999年其產(chǎn)值達(dá)到約1000億元,2012年突破2000億元大關(guān),達(dá)到2264.54億元,2014年上升至2815.47億元;近年來,在市場需求、政策、技術(shù)等因素持續(xù)推動下,我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)值規(guī)模不斷擴(kuò)大,2023年達(dá)到4885.48億元,同比增長5.32%,占GDP的比重達(dá)到0.39%

2024年10月17日
我國木薯淀粉行業(yè)供需分析:產(chǎn)量整體下滑但市場需求旺盛 對外依存度高

我國木薯淀粉行業(yè)供需分析:產(chǎn)量整體下滑但市場需求旺盛 對外依存度高

由于國內(nèi)木薯供給有限,使得木薯淀粉產(chǎn)量始終滿足不了下游市場需求,需要大量依賴進(jìn)口補(bǔ)充。數(shù)據(jù)顯示,2018年-2022年我國木薯進(jìn)口量持續(xù)上升,由200.88萬噸增長至431.01萬噸;2023年其進(jìn)口量出現(xiàn)下滑,達(dá)到331.52萬噸,同比下降23.08%。此外,我國木薯淀粉對外依存度始終保持在較高水平,且整體呈現(xiàn)上升態(tài)

2024年10月16日
我國玉米淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析:產(chǎn)需整體保持增長 出口均價(jià)暴漲

我國玉米淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析:產(chǎn)需整體保持增長 出口均價(jià)暴漲

在原材料產(chǎn)量提升及下游市場帶動下,近年來我國玉米淀粉產(chǎn)量整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢,2023年達(dá)到4003萬噸,同比增長5.87%。目前,山東省是我國最大的玉米淀粉產(chǎn)區(qū),2022年產(chǎn)量占比超過50%;其次是河北省和黑龍江省,分別占比21%和7%。

2024年10月15日
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