2008年我國烤鰻出口統(tǒng)計

    我國是世界第一鰻業(yè)大國，養(yǎng)鰻業(yè)一度被稱為“軟黃金”產(chǎn)業(yè)。目前，我國鰻魚主要養(yǎng)殖品種歐洲鰻被列入“瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約”的附錄。根據(jù)有關規(guī)定，2009年3月中旬我國取消了養(yǎng)殖的歐洲鰻魚出口退稅，讓已受金融危機影響的鰻魚出口形勢更加嚴峻。目前，各地鰻魚加工企業(yè)大量停工、鰻魚積壓嚴重，我國鰻魚產(chǎn)業(yè)面臨嚴峻考驗。
    12月份我國出口烤鰻1999噸，比2007年的3229噸減少38.1%。創(chuàng)匯2374萬美元，比2007年的4234萬美元減少44%。每公斤平均單價11.87美元，比2007年的13.11美元下降9.5%，其中日本1060噸，單價12.71美元；美國83噸，單價12.53美元；韓國101噸，單價7.98美元；香港145噸，單價16.71美元；俄國99噸，單價11.55美元。
    2008年度全國出口烤鰻28650噸，比去年同期的48187噸減少40.5%；創(chuàng)匯36063萬美元，比去年同期的57383.7萬美元減少37.2%。每公斤平均單價12.59美元，比去年同期的11.91美元上升5.7%。其中：日本16338噸，單價12.93美元；美國3176噸，單價12.69美元；俄羅斯1903噸，單價9.2美元；韓國1056噸，單價10.43美元；香港1805噸，單價15.10美元。
    從出口地區(qū)看，廣東出口4172噸，比2007年下降57%；福建15109噸，同比下降44%；浙江3913噸，下降27.7%；江西出口3113噸，上升5.5%。
    2008年我國烤鰻出口也有三個特點：一是出口數(shù)量下降了40.5%，其中對日出口下降了56.1%。二是出口平均單價每公斤只有12.59美元，比活鰻的平均單價還低，其中日本只有12.93美元，比活鰻的單價14.23美元低得多。三是對日本出口僅占總出口量的58%（2007年同期為77.2%），對日本以外的地區(qū)出口有較大幅度的上升，達到12312噸。

    鰻業(yè)是我國近20年發(fā)展起來的新興創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)，主要集中在福建、廣東、江西、江蘇、浙江等地，是我國三大出口水產(chǎn)品之一。
    目前，我國有鰻魚養(yǎng)殖和加工企業(yè)3000多家，鰻魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已突破150億人民幣，從業(yè)人員20多萬人。我國鰻魚養(yǎng)殖產(chǎn)量和加工產(chǎn)品均占世界60%以上，產(chǎn)品主要出口日本等發(fā)達國家。高峰期時我國活鰻產(chǎn)量近15萬噸，出口活鰻及烤鰻等近八萬噸，創(chuàng)匯九億美元左右。
    鰻魚按照養(yǎng)殖品種分類，可分為日本鰻和歐洲鰻，目前還不能人工孵化。國際貿(mào)易中的鰻魚產(chǎn)品絕大多數(shù)是以捕撈的天然鰻苗經(jīng)人工養(yǎng)殖后加工制造。根據(jù)2008年我國鰻魚出口統(tǒng)計，歐洲種鰻魚占我國鰻魚產(chǎn)品出口量的53%。
    我國鰻魚產(chǎn)品大部分出口日本。但2001年以后，日本為了保護其本國產(chǎn)業(yè)，不斷對進口鰻魚加強技術性限制措施，使我國鰻魚產(chǎn)品對日出口呈逐年下降趨勢。以烤鰻為例，我國對日出口量由2001年度(上年9月至次年8月)的七萬多噸下降到2008年度的1.6萬多噸；對日本市場占有率從80%以上下降到目前的50%不到。
    去年年底以來，受全球性金融危機的影響，我國鰻魚出口的國外市場萎縮、國際貿(mào)易保護主義進一步加劇，給我國鰻魚產(chǎn)品出口蒙上了陰影。中國食品土畜進出口商會提供的資料顯示，目前，國內養(yǎng)殖及加工出口企業(yè)均已連年嚴重虧損。養(yǎng)鰻企業(yè)1/3破產(chǎn)、1/3轉產(chǎn)、1/3處于舉步維艱的境地；加工出口企業(yè)90%以上已經(jīng)停工。2008年我國鰻魚業(yè)的損失在10億元以上。
    而歐洲鰻列入國際保護名單，導致我國鰻魚產(chǎn)業(yè)再次受嚴重沖擊。目前我國各地活鰻收購價大幅度下跌，眾多養(yǎng)殖戶大量積壓，損失嚴重。中國鰻魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務理事胡火根表示，由于出口受阻，我國活鰻收購價持續(xù)下跌，目前對養(yǎng)鰻農(nóng)民的活鰻收購價在3.8萬元/噸至4萬元/噸，相對去年同期下降了30%左右，而鰻魚平均養(yǎng)殖成本在5萬元左右/噸。
    大量鰻魚滯銷，養(yǎng)殖戶積壓嚴重。江西省鉛山縣鰻魚養(yǎng)殖農(nóng)戶反映，最多的養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖池里積壓了300多噸歐洲活鰻。根據(jù)中國食品土畜進出口商會的統(tǒng)計，目前我國在養(yǎng)殖池的歐洲鰻活鰻約三萬噸，在庫歐洲烤鰻約9000噸左右，總價值約20億元至30億元人民幣的歐洲鰻將因沒有銷路。同時，我國各地200余家歐洲鰻養(yǎng)殖企業(yè)、40余家烤鰻加工企業(yè)將面臨破產(chǎn)的局面。