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甜味劑是一種能賦予食品或飲料甜味的食品添加劑，一般按來源分可分為天然甜味劑和人工甜味劑。在甜味配料產(chǎn)品市場占比中，甜味劑僅占10%，其中，人工甜味劑占比為9%。而人工甜味劑目前已有六代，第六代紐甜尚處于導入期，市場份額占比較小，目前人工甜味劑市場仍以三氯蔗糖和阿斯巴甜為主，占比達56%。
自1879年第一代甜味劑糖精出現(xiàn)以來，經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已經(jīng)發(fā)展到了第六代，其市場規(guī)模約為100億元人民幣。與此同時，受益于糖控政策的影響和糖價集中上漲的預(yù)期，人工甜味劑將逐漸取代蔗糖，而蔗糖整體市場空間約為8282億，由此可見，甜味劑代替蔗糖的市場潛力巨大。到目前甜味劑主要應(yīng)用于飲料、烘焙食品等。其中，飲料占50%，是最大應(yīng)用領(lǐng)域。
【報告大綱】 第一部分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 第一章甜味劑行業(yè)發(fā)展概述 第一節(jié)甜味劑的概念 一、甜味劑的定義 二、甜味劑的特點 三、
甜味劑是一種能賦予食品或飲料甜味的食品添加劑，一般按來源分可分為天然甜味劑和人工甜味劑。在甜味配料產(chǎn)品市場占比中，甜味劑僅占10%，其中，人工甜味劑占比為9%。而人工甜味劑目前已有六代，第六代紐甜尚處于導入期，市場份額占比較小，目前人工甜味劑市場仍以三氯蔗糖和阿斯巴甜為主，占比達56%。
從國內(nèi)市場看，甜味劑行業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)量較#，2017年我國行業(yè)企業(yè)數(shù)量共有##家，其中規(guī)模以上企業(yè)占
從國內(nèi)市場看，甜味劑行業(yè)內(nèi)的企業(yè)數(shù)量較#，2017年我國行業(yè)企業(yè)數(shù)量共有##家，其中規(guī)模以上企業(yè)占
2009年至2013年，三氯蔗糖在全球甜味劑中的市場份額由28%上升至35%，與阿斯巴甜的市場份額相當。未來隨著三氯蔗糖
人工合成甜味劑目前已有六代：從第一代糖精開始，人工合成甜味劑歷經(jīng)甜蜜素，阿斯巴甜，安賽蜜，三氯蔗糖，紐甜等
甜味劑是指能賦予食品甜味的食品添加劑，相對于蔗糖的最大優(yōu)勢是口感類似但價格優(yōu)勢明顯，且大部分品種不提供熱量。甜味
甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑產(chǎn)品既能提供類似于蔗糖的口感，而且安全性及穩(wěn)定性高、水溶性好，價格
甜味劑是指能賦予食品甜味的食品添加劑，相對于蔗糖的最大優(yōu)勢是口感類似但價格優(yōu)勢明顯，且大部分品種不提供熱量。甜味
糖尿病人對蔗糖替代需求驅(qū)動甜味劑行業(yè)景氣向上 根據(jù)2015年國際糖尿病聯(lián)盟發(fā)布
參考中國報告網(wǎng)發(fā)布《2017-2022年中國食用甜味劑市場發(fā)展態(tài)勢及十三五競爭戰(zhàn)略分析報告》 糖尿病人對蔗糖替代需求
參考中國報告網(wǎng)發(fā)布《2017-2022年中國食用甜味劑市場發(fā)展態(tài)勢及十三五競爭戰(zhàn)略分析報告》
2016年中國甜味劑行業(yè)應(yīng)用市場及市場規(guī)模預(yù)測。也就是說甜味劑產(chǎn)品相對于蔗糖的最大優(yōu)勢是口感類似且安全性有所保證的基礎(chǔ)上，價格優(yōu)勢明顯；而且部分功能性甜味劑產(chǎn)品不會提供熱量，適合肥胖人群食用。
